青椒火腿肉 食譜坊 大魚大肉 3.08W 大中小設定文字大小 獨家蜜制火腿 用料 火腿肉 15片,薄片 青椒 8個 蔥薑蒜 適量,根據個人喜好 白糖 1小勺 青椒火腿肉的做法 火腿肉和小青椒切薄片,姜蒜切絲,蔥花切圈。 熱鍋冷油,姜蒜爆出香味,放入青椒,翻炒七分熟起鍋。 熱鍋少量油,火腿片翻炒至變色,深紅色,家裏醃製的火腿,翻炒二分鐘即變色。加入小青椒繼續翻炒,期間可以加少量生水,避免粘鍋。 不需放鹽,因火腿本身醃製,快起鍋時候放入小勺糖。裝盤撒蔥花 TAG標籤:火腿肉 青椒 好吃 青椒火腿肉 #