小美時蔬麪疙瘩

美善品食品料理機（小美），用高端機做家常飯，一樣美味可口且無油煙，小時候的味道換鍋不換味。

用料  

小美時蔬麪疙瘩的做法  

1. 把配菜準備好備用。

2. 
   小美主鍋放入麪粉，一小撮鹽，蓋上蓋子，50秒-1分鐘/揉麪，從蓋孔緩緩倒入水，再倒入約1小匙油（約5克）。

3. 倒出麪疙瘩坯。

4. 主鍋不用洗。
   1.  倒入10-15克食用油，120度/2分鐘熱油，然後倒入時蔬，3分鐘/120度/反轉小勺烹炒。
   

5. 加入500克左右的水。涼水8分鐘/120度/反轉小勺；開水4分鐘/120度/反轉小勺。

6. 倒入麪疙瘩，3-4分鐘/105度/速度0.5反轉小勺。

7. 煮疙瘩剩餘1分鐘時，從蓋孔先後加入午餐肉和雞蛋液，鹽，白胡椒粉（可選），香油。

8. 完成。

9. 美味高顏值。

10. 5寸深飯碗，兩碗的量。
    放一把香菜，增加風味。