辣牛肉鍋 食譜坊 大魚大肉 1.57W 大中小設定文字大小 用料 牛肉 3斤 胡蘿蔔 1.5根 姜、幹辣椒 各一點 花椒 1撮 白醋 1勺 辣椒油 1勺 鹽 適量 辣牛肉鍋的做法 牛肉洗淨切厚片，涼水下鍋焯出血沫，瀝乾水。幹辣椒切段，薑切片、胡蘿蔔滾刀塊。 鍋內加豬油（或豬肥肉片），油熱下牛肉炒至金黃，加醋、姜、幹辣椒、花椒炒香。 壓力鍋加熱水，加牛肉壓30—40分鐘，水量沒過牛肉就行。牛肉壓好後加入胡蘿蔔再壓三分鐘，出鍋來點鹽、辣椒油，搞定👌 TAG標籤：牛肉 好吃 辣牛肉鍋 #
