蒜蓉椒絲腐乳炒通菜 食譜坊 家常菜 9.45K 大中小設定文字大小 廣東酒樓常見的一道青菜 用料 腐乳 4塊 大蒜 3瓣或獨蒜2頭 鹽 3克 空心菜 1把 小米辣 1只 青辣椒 半個 蠔油 1勺 蒜蓉椒絲腐乳炒通菜的做法 空心菜洗乾淨，較長的摘短 配料合照。我用的腐乳是不辣的，所以加了小米辣增味又好看 辣椒切絲，蒜頭切碎，腐乳用勺子壓碎 熱油先放蒜炒香，再放菜，翻炒均勻蓋1分鐘左右，加配料，中火翻炒約2分鐘，加點蠔油，最後撒鹽。 完成✅ 小貼士腐乳本來有鹽味，所以鹽和蠔油不用太多，我這把菜有1斤多點，菜份量少的腐乳、鹽和蠔油減量 TAG標籤：通菜 腐乳 蒜蓉 #
