滿口香(裹面花生米)
你還記得不，小時候的味道～家裏沒有澱粉，也可用麪粉代替，也可根據自己口味，添加五香粉，孜然粉……用料花生米170g雞蛋1個澱粉(麪粉)70g精鹽1鹽勺雞精1鹽勺十三香1鹽勺滿口香(裹面花生米)的做法將花生米倒入盆中，打入雞蛋～用筷...
小煎香蕉裹
小主香蕉吃膩了，好吧，爲了能各種水果都吃點，花樣吃香蕉。比起直接吃，稍微費點事！但做法很簡單，口感軟糯香甜，好次。用料香蕉1根雞蛋1個玉米澱粉適量小煎香蕉裹的做法香蕉切小段。如圖裹一層玉米澱粉。再沾一層蛋液。中小火，平...
漢堡店香辣雞翅裹法
喜歡吃香辣雞翅的小夥伴。在家裏也能裹出這樣漂亮有層次感的鱗片。好不好吃看賣相就知道。😂😂用料雞翅(半成品)一對裹粉(炸雞專用粉)一小碗水少量漢堡店香辣雞翅裹法的做法這是我剛做完的成品圖小貼士第一步，半成品的...
蛋裹飯
用料雞蛋2個米飯1碗生抽半勺雞精適中鹽適中白菜適中小蔥一根花椒適中蛋裹飯的做法冷米飯壓散，並打入2個雞蛋。攪拌！！！（米飯和雞蛋在一個碗裏）白菜切丁鍋中放適量的油，油熱之後放入雞蛋和米飯，一直翻炒直到炒幹。倒入花椒和生...
蜜糖裹
圖片來源百度百科杏仁豆腐文字來源《花間提壺方大廚》整理用料杏仁豆腐蜂蜜橙子蜜糖裹的做法將桔子瓤兒剝出來一瓣，放到一塊杏仁豆腐上面，就這樣挨個兒放滿在每一塊桔瓣上面滴上一些蜂蜜即可...
茴香裹麪粉
包元宵的炒熟麪粉沒用，爲了不浪費又省事，加些茴香，燒熟。簡單，快捷，下飯。用料茴香隨意麪粉隨意茴香裹麪粉的做法茴香洗淨，剁細，放入鍋中。加入麪粉，拌勻。再加油和鹽，拌勻。開火，不斷攪拌直熟。...
香煎帶魚段（裹麪糊版）
帶魚有很高的營養價值。可能是我孕期不吃魚的原因，我家糖寶超愛吃🐟。帶魚呢，肉多刺少，方便挑刺，老少皆宜。下面呢，就給大家介紹一下裹面版煎帶魚～趁熱吃最好，香酥可口，一次吃不完的話，可以放烤箱裏加熱，和剛煎好口感一樣！用料帶...
【蛋裹饃】
簡單易做，首次就可以很成功喲~用料饅頭（或饃饃）三個（或半個）雞蛋三個鹽一小勺番茄醬（雀巢煉奶）後期做夾醬【蛋裹饃】的做法饅頭（饃饃）切片再對半，雞蛋打散，加鹽，攪拌，饃蘸蛋液正反均勻。電餅鐺摸層薄油，蘸好的饃挨個放入，等煎到爲泛...
裹卷
這是在一個小攤販上得吃的，不過經常去得晚都賣完了～所以我就試着做一次，味道還不錯～用料黃瓜少量海帶絲少量綠豆芽少量香菜少量西紅柿一個老乾媽水豆豉一瓶自制油辣椒一碗卷皮一根青椒四五個酥豆少許裹卷的做法海帶絲清洗...
香蕉裹椰蓉
與同事去了家比較考究的素食店，奔着菜名點了道名爲“白雪公主”的餐前甜點，雖我無論如何也不能把“香蕉裹椰蓉”與“白雪公主”聯想到一塊兒，但這簡單的1+1組合口感卻是相當的小清新。用料香蕉2根椰蓉隨意香蕉裹椰蓉的做...
蒜香雞腿（裹麪包糠）
用料麪包糠50克雞腿7只鹽10克醬油2勺蒜10瓣耗油1勺料酒2勺蒜香雞腿（裹麪包糠）的做法雞腿洗淨，瀝乾水分，加鹽、醬油、耗油、蒜，醃製2-3小時（越久越入味）裹麪包糠，放入炸鍋油炸...
香煎三文魚（裹蛋液版）
用料新鮮三文魚800克左右面粉雞蛋1枚小蔥薑蒜鹽生菜香煎三文魚（裹蛋液版）的做法準備800克左右新鮮三文魚。將三文魚洗淨，去翅，切成小塊。將一部分小蔥、姜、蒜切成片狀，另一部分切成小粒。將片狀小蔥和姜、蒜入鍋煎香後撈...
蛋裹香蕉塊
冰箱裏只有雞蛋和香蕉，融合一下豈不是很好用料香蕉一根雞蛋一個油少量蛋裹香蕉塊的做法香蕉切塊，約2-3公分。雞蛋打勻，將香蕉塊放在蛋液裏，最好放點澱粉，讓每塊香蕉都裹上蛋液鍋裏倒油，油熱後改小火，將裹有蛋液的香蕉放入鍋...
裹蒸
用料糯米五斤去皮綠豆三斤半肥瘦豬肉兩斤糉葉適量草繩適量十三香適量裹蒸的做法糉葉用水泡洗乾淨草繩洗乾淨半肥瘦豬肉用鹽，十三香醃製過夜糯米加少許鹼水，少許鹽。醃製底層糯米，再放去皮綠豆中間放豬肉。最後鋪一層糯米...
無油版裹面五香花生
我是花生控，最早多吃油炸的、炒的、烤的，因爲香啊（呵呵）。但自從做了微波爐花生後就愛上了這種健康的無油版花生，不但健康，口感還特別好用料花生米500克麪粉適量澱粉適量鹽適量五香粉適量雞蛋1個無油版裹面五香花生的做法1....
香煎糉子（裹蒸糉）
肇慶特產：裹蒸糉。快過年了，肇慶雲浮這邊都會包裹蒸糉，而且有點嘴饞了就去買了一隻，可以整隻水煮，也可以蒸來吃，原汁原味，可我喜歡吃香口點的，煎着吃，外脆裏嫩。用料裹蒸糉1只雞蛋2個生抽些少勺香煎糉子（裹蒸糉）的做法裹蒸糉（中體...
香酥麪皮裹香腸和豆沙餡
用料麪皮隨意脆皮腸隨意紅豆沙餡隨意香酥麪皮裹香腸和豆沙餡的做法準備麪皮和小香腸。把香腸切段，用餃子皮包裹住香腸，頭尾扭一扭，做成糖果形狀。麪皮包裹住香腸，頭尾扭一扭，做成糖果形狀。麪皮包裹紅豆沙餡。鍋中油熱七成...
手抓餅裹香腸-烤箱版
第一次嘗試，效果超級棒😋用料手抓餅1個雞蛋1個雙匯王中王火腿腸2根手抓餅裹香腸-烤箱版的做法手抓餅解凍後切成幾個三角形的形狀，裏面裹上小段香腸，然後刷上一層蛋液（我沒有放任何調味品，出來味道也不錯😋）然後烤箱先180度...
香煎帶魚（少油不裹粉）
寧波靠海小村出來的我從小就是吃着這個煎帶魚長大的，待到自己動手做菜，開始一直煎不好，總煎碎了，看下廚房好多做法，要不就是油炸，要不就是裹了澱粉，失去了帶魚原本的鮮味，於是自己慢慢琢磨出了煎魚技巧，每次都能煎得外焦裏嫩香...
裹涼皮
朋友是濮陽的，一直安利家鄉的裹涼皮，說實在是太好吃了。用料涼皮2張黃瓜1根麪條（各種面都行，包括方便麪）可放可不放醋適量鹽適量水少許熟花生碎適量辣椒油適量雞精少許裹涼皮的做法因爲朋友說裹涼皮裏的麪條是點睛，到家裏沒...
老味兒金裹銀五香餅
小時候經常吃這種餅，好像近些年家裏都不烙兩摻面的了，回憶起來也許是那會兒爲了節省白麪吧……查了一下，下廚房上沒有這種做法，所以記錄下來分享給大家用料麪粉玉米麪鹽五香粉蔥老味兒金裹銀五香餅的做法先和麪，白麪的部分...
香煎多春魚(免裹粉)
突然悟到，做出來挺好吃的，不用裹粉，感覺和燒烤店裏的差不多。最好用平底不沾鍋，翻面用小鏟子。用料多春魚4-8條平底不粘鍋沒用過別的鍋橄欖油1或2瓷勺料酒3瓷勺醬油3瓷勺醋2瓷勺糖2勺(10g)姜7-8片小米辣2根鹽一撮黑胡椒碎...
裹葉
廣州這邊的習俗，在清明初始會做清明角，清明閉墓則會做裹葉。每家每戶都有自家的配方，我這個配方偏硬一些，如果需要粘糯口感，則可以適當增加糯米粉的比例。用料糯米粉150克粘米粉500克紅糖400克（約兩磚半）新鮮龍眼葉若干裹葉...
裹蒸糉
用料糯米1500克綠豆500克五花肉500克五香粉3勺生抽3勺鹽8克鹹蛋黃13個蠔油3勺食用鹼6克裹蒸糉的做法1，首先把糉葉要煮20分鐘，拿出來在拿冷水洗一下，晾乾水！待用2，豬肉要8成肥2成瘦煮出來才香，放生抽，蠔油，五香粉，醃製3個小時以...
蛋裹蟶
福清特色用料雞蛋2個鹽克雞精勺醬油適量蟶適量蔥一根蛋裹蟶的做法蟶剝好，頭的泥沙要擠出來，洗乾淨。醬油，鹽，雞精，蔥，醃個一小時。醃好的蟶，會出很多水，到掉一些，然後加入兩個蛋，攪拌均勻。平底鍋燒熱，加油。倒入，並攤均勻。轉小...