雙翡炒蝦仁 食譜坊 家常菜 2.07W 大中小設定文字大小 炒出來的蝦仁透明,超嫩. 用料 蝦仁 蘆筍 黃瓜 澱粉 蛋清 鹽 糖 清酒 香油 雙翡炒蝦仁的做法 蘆筍底部刮皮斜切段 黃瓜刮皮切片(我們家習慣刮皮) 蝦仁去沙線,用澱粉抓抓,用清水洗淨,再放少量少許澱粉,少許蛋清(我懶的放了),白胡椒拌勻 鍋放油,炒蝦仁,翻兩下,入蘆筍,黃瓜翻兩下 用少許澱粉,鹽,糖,清水,清酒調勻成汁,分2次攪着入鍋 出鍋前點香油,即可 TAG標籤：蝦仁 好吃 雙翡炒蝦仁 雙翡 #
