吮指可樂雞翅/簡單易做

材料很簡單
做法更簡單
味道卻很贊
哥哥每次能吃6個
還把湯汁一掃而光撈飯吃😄

用料  

吮指可樂雞翅/簡單易做的做法  

1. 冰鮮雞翅先飛下水（水煮開放入雞翅、生薑兩片、蔥頭一根，煮兩分鐘撈起衝冷水）

2. 鍋小火加熱，放少許油，放入雞翅、蒜頭

3. 煎至表面微焦，一直保持小火煎

4. 翻面，兩面都煎至微焦

5. 買的這種可口可樂，要買原味的，不要買香草味的

6. 倒入整瓶或五分之四瓶

7. 加入一湯匙的生抽

8. 蓋上鍋蓋改中火燜煮15-20分鐘

9. 燜的中途翻面一次，使入味更均勻

10. 湯汁少一半左右，開蓋，改小火收汁

11. 一直保持小火，收到湯汁濃稠狀態就可以出鍋了

12. 湯汁濃稠時是冒大泡泡的狀態（如圖）就可以關火了，避免糊底

13. 出鍋，灑點白芝麻

14. 證件照😊

小貼士

1）超簡單、零技巧