簡單美味的吮指雞翅根&雞腿

同樣是雞翅，翅中和翅根的差價很大啊
今天用翅根做了一道美味家常菜，超實惠
大人孩子都愛吃，超下飯
準備的時候擔心翅根不夠吃也趕緊加了兩個雞腿😝
下次可以試試加雞蛋進去滷一下😂

用料  

簡單美味的吮指雞翅根&雞腿的做法  

1. 雞翅根洗淨，清水浸泡一會

2. 瀝水，劃幾刀方便入味

3. 放入盆中，準備調料

4. 加入味好美黑胡椒粉、生薑粉，一大勺蒜末、醬油、耗油、鹽和蜂蜜（我家的蜂蜜結晶了😁）

5. 調料都加進去後，給它們按摩一下，抓均勻

6. 發現雞翅根不太多怕不夠吃又加了兩個雞腿，一起抓勻，蓋保鮮膜醃製至少半小時

7. 熱鍋涼油，油熱先煎雞腿

8. 再煎翅根，都煎至兩面金黃

9. 倒入醃製時盆中剩的調料汁

10. 倒入一罐啤酒

11. 大火燒開，剛開始泡沫很豐富，待泡沫消失，轉小火蓋蓋，悶15分鐘

12. 大火收汁

13. 出鍋，撒入芝麻和香菜碎點綴

14. 開飯嘍～

15. 拍個照的時間，孩子都等不及了，小胖手出來搶鏡，感覺過一會再不給吃就要饞哭的那種😂