吮指印度雞翅根
時間：約25-30分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份
用料
| 雞翅根 | 12個 |
| 鹽 | 一小撮 |
| 黑胡椒粉 | 一丟丟 |
| 蒜末 | 6g |
| 咖喱粉 | 0.5g |
| 生抽 | 15g |
| 番茄醬 | 70g |
| 無糖酸奶 | 80g |
吮指印度雞翅根的做法
雞翅根放進保鮮袋，加入所有的調料，封緊袋口，揉勻，放入冰箱，冷藏醃製6小時以上，最好過夜。
![吮指印度雞翅根的做法圖解 做法步驟 第2張]( "吮指印度雞翅根的做法圖解 做法步驟 第2張")
在烤盤裏鋪上一張硅油紙防粘，上面放上烤架，碼上醃好的雞翅根。將烤盤放入預熱好的烤箱，180度烤20分鐘就好。
![吮指印度雞翅根的做法圖解 做法步驟 第3張]( "吮指印度雞翅根的做法圖解 做法步驟 第3張")
小貼士
1、咖喱粉有股藥味，一次別加太多，根據自己的接受度來添加。
2、烤盤上墊烤架的方式可以讓雞翅根受熱更均勻，而且烤出來的油不會浸沒在雞翅根周圍，雞翅根比較清爽。
3、下面烤盤裏的油紙是爲了讓烤盤更好刷，用錫紙也是一樣的。
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