吮指BBQ烤翅根

一週前，收到COOK100金牌BBQ烤肉料，那時還正在下雪，真是辛苦快遞了。包裝上有很直觀簡潔的做法，COOK100網站上也有很多其它做法，都非常簡單，於是，迫不及待的用雞翅根試了一把。
由於調料有限，所以按比例，我只用了一半的料，醃製了8個翅根。效果非常好，顏色也很誘人，微微辣的味道恰到好處，真是意猶未盡啊。

用料  

吮指BBQ烤翅根的做法  

1. 準備好新鮮的雞翅根，烤肉料

2. 洗淨雞翅根，控幹水份

3. COOK100金牌BBQ烤肉料與水爲1：1的比例，調勻。（大概用了半袋的料，約39克。）

4. 將調好的料汁，倒入翅根中，充分混勻，改保鮮膜入冰箱，醃製4個小時以上，每隔半小時翻動一下，直到所有料汁都包裹在肉上。（如果想快速入味，可以在翅根上戳一些小眼兒）

5. 烤盤鋪錫紙，上下火，180度，烤制25分鐘左右。（中途可翻面）

小貼士

1.通常，烤好後的翅根，能把裏面的油烤出來，如果沒出油，可能還沒熟。
2.烤制時間及溫度，視肉和烤箱的不同而不同。
趁熱吃，很香的，留在手指頭上的汁液，忍不住吮指。