吮指【奧爾良烤翅】家庭烤箱
足不出戶就能吃到KFC奧爾良翅!!!
用料
雞中翅 | 6個(自己定) |
奧爾良烤翅醃料 | 適量 |
蜂蜜 | 少量 |
溫水 | 少量 |
吮指【奧爾良烤翅】家庭烤箱的做法
1. 雞中翅解凍洗乾淨晾乾,也可以用廚房紙吸乾表面水分,切刀口備用
2. 我買的奧爾良烤翅醃料,
3. 按照醃料比例調好醃料汁抓勻,保證雞翅均勻浸泡
4. 蓋好保鮮膜放冷藏室冷藏8-24小時,時間越長越入味! 也可以把醃料和雞翅放入保鮮袋裏打結一起放入冰箱,我這裏偷懶直接用碗的😛
5. 烤箱180-200°上下管預熱10分鐘,烤盤鋪上錫紙刷油,放上醃好的雞翅 ,上下管200°烤30分鐘, 😊其中烤20分鐘的時候把雞翅翻個面刷一層剩餘的醃料汁接着烤10分鐘! 可以最後刷一層蜂蜜水烤5分鐘(色澤更好)😋
6. 出箱的時候可以撒一點點孜然,超級香!
7. 手抓吃超有靈魂的,最後吮指☞哈哈哈😁😁😁
小貼士
「細節」
1.冷藏8-24小時,時間越長越入味哦!別偷懶,最好晚上醃好,第二天可以做!
2.雞翅上門劃1-2個刀口,方便入味!
3.烤的過程中雞翅翻面哦!
4.最後蜂蜜溫水兌好刷一層在雞翅上繼續烤5分鐘,又漂亮又好吃!