吮指奧爾良紙包雞（烤箱版）

醃製足夠長時間的新奧爾良雞翅用錫紙包裝起來，在烘烤過程中能最大程度地鎖住肉裏的水分，使這雞入味可口。

用料  

吮指奧爾良紙包雞（烤箱版）的做法  

1. 準備食材。

2. 翅根先洗淨備用，再倒2大湯匙瞿大廚新奧爾良燒烤醃料和2湯匙純淨水到碗裏。
   
   用手/筷子將翅根和新奧爾良粉來個均勻塗抹，再醃製個15分鐘。

3. 醃製好的新奧爾良翅根要用錫紙包裝起來，形狀看個人愛好哈~

4. 將小烤爐調至上管205度下管205度提前預熱10分鐘，然後將錫紙包翅根放到中層的烤架上。
   
   手動將小烤爐烹飪時間設定爲25-30分鐘。

5. 好吃到想把骨頭嚼碎了嚥下去！

6. 種草時間：
   
   小宇青年小烤爐
   
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小貼士

PS:醃製時間越久越入味喲~

醃製雞翅時，可以先將小宇青年烤爐上下管溫度調爲205度，預熱10分鐘。

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