叻沙牛展番茄面

用料  

叻沙牛展番茄面的做法  

1. 步驟1: 牛展切塊大概2釐米，先用清水洗淨，冷水下鍋加入薑片洗掉血水，撈乾備用。

2. 步驟2:首先鍋中熱油將姜，蒜頭，紅蔥頭爆香，加入辣椒，蝦醬再次報香。加入飛水好的牛展炒出香味， 加入開水加入椰漿煲1個半小時至軟爛。最後加入番茄煮開就好了。

3. 步驟3:另外起鍋煮開水下麪條➕米線，撈乾裝入碗中，再淋上剛剛燜好的叻沙牛展，下點蔥花。開始享受！