入口即化香酥蛋卷

用料  

入口即化香酥蛋卷的做法  

1. 麪粉過篩 所有材料混合拌勻
   麪糊要很稀薄很稀薄 這樣做出來的蛋卷才脆

2. 模具加熱 倒入一勺麪糊 押緊把手
   15秒一翻面 反覆加熱
   中小火

3. 兩面焦黃色後迅速用筷子捲起
   出鍋放涼

小貼士

之前看遍下廚房方子 做出的蛋卷都太厚 母上大人不喜歡😒
一定要吃市售薄薄脆脆的蛋卷
調整了材料比例 牛奶加了一倍 麪粉越稀 做出來的蛋卷越脆❤️