入口即化 食譜坊 烤箱食譜 1.72W 大中小設定文字大小 火龍果溶豆是喬寶的第一份溶豆,非常的nice! 用料 奶粉 45克 火龍果泥 60克 蛋白 3個 玉米澱粉 15克 入口即化的做法 準備好相應的食材 將火龍果在攪拌機裏打成泥,將奶粉和澱粉透過篩網,並且快速攪拌均勻。 將蛋白放入冰箱上隔冷藏一會兒,並滴入檸檬五六滴,用打蛋器調至最大檔快速打發,打發至擡起打蛋器,蛋白成直立彎鉤狀。 將打發的蛋白先取三分之一與攪拌好的火龍果泥混合,攪拌均勻,然後取剩下的繼續攪拌。攪拌好之後放入裱花袋裏。 在烤箱上鋪上油紙,擠上火龍果溶豆,注意保持距離,不可太近。在擠的時候,可以事先預熱烤箱,上下火90度。最後,將烤盤送入烤箱中層,烤40分鐘左右。 營養健康的小零食完成啦! TAG標籤:入口即化 好吃 即化 入口 #