太陽谷的雞小胸的花樣吃法,來自太陽谷星廚達人@小可人兒的老外❤️每一個秋葵雞胸肉卷都是一個小星星⭐️
用料
雞胸肉 | 1塊 |
橄欖油 | 1勺 |
鹽 | 1克 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 3克 |
醬油生抽 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
秋葵 | 3根 |
【太陽谷雞小胸】秋葵雞胸肉卷的做法
太陽谷雞胸肉準備好
將雞胸肉從中間切開,尖尖的部分切掉
秋葵焯水
雞胸肉放入料酒,生抽,蠔油,鹽,糖,黑胡椒粉,油,攪拌均勻備用,醃製10分鐘以上,半小時更好
醃製好
秋葵切頭去尾
捲起來
起鍋熱油放入雞肉卷,加適量水
加蓋燜 小火,雞胸肉變白即可
收汁
裝盤,均勻撒上黑胡椒粉就可以享用啦