清湯米粉
🍜簡簡單單的晚餐清湯米粉‼️清湯暖胃‼️
天氣漸涼，下班回家做一份簡單的清湯米粉吧，米粉Q彈，湯汁鮮香，吃完整個人都暖暖的！
用料
| 米粉 | 適量 |
| 肥牛 | 適量 |
| 蔥 | 半根 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 豬油 | 1 |
| 香油 | 少許 |
清湯米粉的做法
碗裏放入少許鹽，1勺生抽，蔥花，1勺豬油
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米粉浸泡一夜或者4小時,水開放入米粉，煮熟（煮至夾斷即可），撈出過涼水
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水開放入肥牛煮熟，碗裏倒入米粉湯，放入肥牛，榨菜絲，淋上香油即可
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清湯米粉就做好了，米粉Q彈，湯汁鮮美！
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小貼士
上班族可以早晨把米粉泡上，晚上下班煮3分鐘就熟了，過了涼水的米粉更加Q彈，沒有肥牛可以煎一個荷包蛋放點青菜，喜歡吃辣的朋友可以放適量辣椒醬，味道更好！
