家常菜

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宵夜時間:平底鍋水煎金針菇

宵夜時間:平底鍋水煎金針菇的做法步驟圖

夜市大排檔的頭牌

用料  

金針菇 1把
小米辣 2個
香菜 1根
以下爲調料
6瓣
醬油 2勺
食用油 2勺
蠔油 半勺
孜然粉 1勺
辣椒 1勺
調料 1勺
1勺

宵夜時間:平底鍋水煎金針菇的做法  

  1. 將所有調料混合拌勻。
    平底鍋刷油,放入金針菇,在金針菇炒麪均勻撒上料汁。

    宵夜時間:平底鍋水煎金針菇的做法步驟圖 第2張
  2. 用筷子不停翻動金針菇,直到金針菇出湯,加入香菜。(一定是筷子翻動)

    宵夜時間:平底鍋水煎金針菇的做法步驟圖 第3張
  3. 出鍋前加入切成小段的小米辣

    宵夜時間:平底鍋水煎金針菇的做法步驟圖 第4張
  4. 餐桌的燈光有些發黃,實在是非常好吃的一盤。

    宵夜時間:平底鍋水煎金針菇的做法步驟圖 第5張