娃娃菜粉絲燉鹹肉

從小就愛吃鹹肉，從來不吃鹹肉的老公也被我帶的愛上了這道菜~娃娃菜可以換成大白菜、青菜，一樣好吃！

用料  

娃娃菜粉絲燉鹹肉的做法  

1. 準備食材，娃娃菜洗淨撕片，鹹肉切片，粉絲泡軟，蒜切片。

2. 熱鍋冷油，下蒜爆香，下鹹肉，等鹹肉微微焦，加入娃娃菜翻炒，直到娃娃菜的葉子有點透明，菜梗變軟。

3. 加入開水，沒過娃娃菜，加入粉絲，中火燉一會兒，大概5-10分鐘，娃娃菜熟了就可以了。嚐嚐味道，如果淡了加點鹽，千萬不要不嘗就直接加鹽哦，因爲鹹肉可能已經讓整道菜的味道剛剛好了。

4. 出鍋，開吃~

小貼士

我一般是不會再加鹽了，鹹肉已經夠香夠鹹了。