正宗爛肉豌豆
豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有着別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。用料寇大香鮮椒豆瓣豬瘦肉豌豆生薑小榨菜籽油食鹽花椒粉澱粉味精正宗爛...
爛肉豌豆
農家豌豆上市啦，當季菜當季吃。用料豌豆克肉末克薑片鹽克胡椒粉雞精爛肉豌豆的做法第一步，放菜籽油（我用的菜籽油，其他也可以），第二步肉沫炒香，第三步倒入嫩豌豆炒一下，加入水，把肉沫與豌豆香味完全融合，放適量鹽，雞精調味（雞精也...
一學便會😍的《爛肉豌豆》~
我我我最喜歡的菜之一！😝😝😝嘿嘿嘿既簡單有好吃~感覺女生都特別喜歡😍放不放豆瓣都可以，兩種都很好吃~不放豆瓣更加鮮美，加了豆瓣更加有味道和顏色，嘻嘻嘻看個人~用料豌豆一碗肉末一小坨蒜4瓣豆瓣1勺一學便會😍的《爛肉...
正宗的豌豆涼粉
用料豌豆澱粉80克勺辣椒油1勺生抽2勺醋1勺鹽5克黃芥末勺蒜末瓣芝麻醬勺雞精勺正宗的豌豆涼粉的做法80克豌豆粉加六倍的水攪勻，倒在不粘鍋中，開中火慢慢攪，看到水漸漸呈透明狀的時候轉小火，一直攪，攪至完全透明後三四分鐘以...
超下飯爛肉豌豆
看Vicky視頻被種草稍稍改良做的用料豌豆小半碗肉末比豌豆量多一點生抽一勺料酒三五滴蒜片兩三顆切片生薑小塊番茄一顆生粉勾芡收汁超下飯爛肉豌豆的做法提前加薑末生抽料酒醃肉去腥味番茄畫十字熱水去皮切塊適量油趁...
爛肉豌豆（肉超嫩）
很簡單又很快又很下飯的一道菜，試過先煮豌豆然後直接炒，試過不煮直接炒，後來發現還是加水燜的方法最好，豌豆也爛肉也嫩✌用料豌豆250克肉末50克姜2片蒜1瓣豆瓣醬1勺料酒半勺鹽適量糖少量生抽1勺澱粉適量爛肉豌豆（肉超嫩）的...
豌豆炒爛肉
用料豬肉200g豌豆300g郫縣豆瓣生抽紅色泡椒薑末鹽、味精、芝麻油、豆粉豌豆炒爛肉的做法將豬肉剁碎，加入少許生抽、豆粉、芝麻油醃製15分鐘。將泡椒、姜剁碎備用鍋中放油，加熱至八層，放入切碎的泡椒末，倒入醃好的豬肉末，翻...
零失敗爛肉燜豌豆
從小就喜歡吃豌豆的我，現在也經常做這個給家人吃。可湯可幹，可泡飯。小孩再不吃飯，把這個淋在飯上幾分鐘就飯掃光了。用料豌豆適量肉臊子豬油/炒菜油鹽豆粉/生粉零失敗爛肉燜豌豆的做法又是冰箱常備肉臊子，萬能的懶人專用...
超簡單的爛肉豌豆
用料豌豆約300克肉末少量生抽1勺姜2片蒜2瓣幹辣椒2個清水少量超簡單的爛肉豌豆的做法食材準備：姜蒜切碎，幹辣椒剪段，豌豆剝殼鍋熱放油，姜蒜幹辣椒爆香放入肉末，快遞炒碎，放適量生抽（可以不用放鹽了）待肉末差不多炒至發白，將豌...
正宗爛肉粉條
粉條柔嫩彈牙，湯汁濃郁香醇，肉末滋味豐富，當三者結合，爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛，在燈光的映照下泛起晶瑩光澤，川味既繁複也如此簡單。用料寇大香鮮椒豆瓣瘦肉紅薯粉條小榨菜籽油花椒粒小蔥澱粉食鹽味精正...
爛肉香菇豌豆
用料香菇蠔油生抽豆粉豌豆瘦肉爛肉香菇豌豆的做法香菇洗淨瘦肉剁成肉沫，加少許料酒，花椒粉，豆粉，攪勻備用（可用精瘦肉，我選的是架子肉）豌豆洗淨洗乾淨的香菇切成小塊塊。蔥薑蒜備用熱鍋冷油，熱後先到蔥薑蒜炒香，下肉沫炒至變色...
方便版重慶豌雜麪
用料幹豌豆150克豬肉500克幹黃醬100克豆瓣醬50克小蔥50克秋霞麻辣小面調料包葉子菜1小把方便版重慶豌雜麪的做法將幹豌豆洗淨，清水泡一夜，放點鹽用燉鍋燉煮3個小時，豌豆脫皮變酥將豬肉肉剁成肉餡，鍋裏放油多一點，把肉餡炒...
自用-爛肉豌豆（雞胸肉版）
用料豌豆克自用-爛肉豌豆（雞胸肉版）的做法豌豆150g，電飯煲燜1h雞胸肉切丁+油，雞精，蠔油，澱粉，醃製油熱下鍋雞胸肉，快速劃散加入豌豆炒勻加入生抽炒勻，兌小碗水，撒入白花椒麪，雞精，一小勺糖湯汁快吸勻後，打小半碗澱粉水，收汁拌飯超好...
爛肉豌豆＆炒藕
用料豌豆適量肉末a適量油適量水a適量水b適量蓮藕適量油適量肉末b適量爛肉豌豆＆炒藕的做法起鍋倒油豌豆洗淨倒入肉末a炒，油不要熱太熱了豌豆粒倒入炒加入a的水翻炒直到燒乾加入水b燒乾裝盤藕切片熱油倒入肉末b和蓮藕炒裝...
清明的爛肉豌豆
清明時節，一切都是那麼通透。幾場雨☔️過後，把所有都洗刷得乾乾淨淨。清明時節雨紛紛，回老家祭祖，走在鄉間的小路上，油菜籽已經長得壯壯的，快要倒了，四姨說，打了油菜就種水稻。此時，水稻的秧苗已經在育苗牀嗖嗖的往上串了。豌豆...
家常菜｜拌飯一絕的爛肉豌豆
豆子的香氣很別緻，我總說，是又臭又香的感覺耶，其實就是豌豆的青味～加肉末翻炒，拌到飯裏就是下飯神器哦😯用料肉末100克澱粉1勺生抽1勺鹽1勺豌豆300克家常菜｜拌飯一絕的爛肉豌豆的做法肉末加澱粉、生抽、胡椒拌一下，醃製10分...
正宗爛肉豇豆
爛肉豇豆精選老壇豇豆，酸爽誘人，寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香，與豇豆炒至過後的酸香交相輝映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一，使其成爲下飯的最佳選擇。用料寇大香鮮椒豆瓣瘦肉泡豇豆生薑小榨菜...
軟爛醇香 細膩鮮美的正宗王品醬牛肉
醬牛肉想必大家都愛吃吧，色澤油潤褐紅，肉質嫩爛鬆軟，入口醇香不膩，餘味濃郁悠長，是一款最好不過的下酒美食~！可是我們去飯店或滷肉店購買往往產品質量讓人難以恭維，與其這樣讓人不放心不如自己在家醬牛肉~醬牛肉最好的原料肉...
豌豆黃
豌豆黃是北京春夏季節一種應時佳品。豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。原爲民間小吃，後傳入宮廷。成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。前幾天去一飯店吃飯，點...
豌豆黃
北京小吃裏最愛的就數豌豆黃了，清甜，綿軟，入口即化，不愧是宮廷御點。出國以後這種相對冷門的中式點心自然是買不到，只要一聽誰說起小吃這倆字兒，立馬想到的就是豌豆黃，口水吧嗒吧嗒地往下掉啊！！前幾天在YouTube上搜視頻，心血來...
15分鐘快手菜：爛肉豌豆
15分鐘搞定他因爲趕時間（懶），所以對一切快手食物感興趣記得有人給我說過，中餐的靈魂伴侶是佐料，而佐料的量就是適量和少許哈哈哈……用料生抽半勺鹽適量克蠔油半勺食用油適量姜粉少許豆瓣醬半勺瘦肉250克青豆300克澱粉1勺1...
正宗山西豆角撥爛子
撥爛子可以用很多原材料做，土豆、槐花都行，但是我們最愛的還是豆角，必須是架豆角，上秋時那種老點的、豆子圓滾滾的豆角最好，現在離開山西在外地成家，只能偶爾自己做一做解饞。用料豆角（架豆角）麪粉五香粉鹽蒜醋正宗山西豆角撥...
土豆豆角燉肉---我愛家常菜
我喜歡當地當季的蔬菜和水果/用最家常的方法做出家人喜歡的美味推薦推薦用料豆角一斤土豆一個小蔥一根大豆醬15克左右醬油40克左右水300克左右鹽少量花椒麪少量土豆豆角燉肉---我愛家常菜的做法豆角一斤洗淨去筋、掰...
懶人重慶正宗豌雜麪
作爲半個重慶人，豌雜麪是生命裏必不可少的重要角色！正宗豌雜其實是乾餾不含湯的，打底含榨菜、芽菜、豌豆、花生碎、獨門祕製油辣子等地方特色佐料，味道麻辣鮮香糯，非常開胃！！暑假在家無聊就試着做了下，由於條件有些調料或者比...
豌豆粉漏魚
這菜讓我想起了“你在南方的豔陽裏大雪紛飛，我在北方的寒夜裏四季如春”。生在北方，窩在暖暖的家裏吃這種媽媽做的消夏食品，美不勝收。用料主料:豌豆粉100克清水（涼白開）600克西紅柿一個韭菜50克輔料:食用油、生抽、香油、...