娃娃菜燉粉絲

用料  

娃娃菜燉粉絲的做法  

1. 第一步，將蔥，姜，大蒜，紅辣椒切好放一個盤子裏，娃娃菜洗乾淨切好，粉絲，丸子，豆皮都備好待用；

2. 第二步，將鍋燒熱後倒入適量油，把油燒熱，放入蔥薑蒜；

3. 第三步：放入娃娃菜，翻炒一會，放入適量鹽和醬油，加入少許水

4. 第四步，放入粉絲，大火燒開，等粉絲熟了放入豆皮和素丸子，翻炒均勻，放點十三香，收汁出鍋。

小貼士

1.   粉絲不容易熟，要多煮一會；
2.  人造肉豆皮很容易浸鹹味，要少放點鹽，它也很容易熟，和素丸子一起可以等粉絲熟了再放。