老公很愛吃牡蠣.每次去市場遇到新鮮牡蠣都會買回一些.和蘿蔔一起煮湯真的是鮮美無敵了.
用料
紅蘿蔔 | 半顆 |
牡蠣 | 200克 |
水晶粉 | 1小把 |
蔥段 | 2段 |
薑片 | 2片 |
生抽 | 少許 |
鹽 | 少許 |
蘿蔔絲牡蠣湯—鮮美無敵的做法
準備如圖紅蘿蔔
半顆紅蘿蔔去皮切絲
油熱後下蔥段薑片爆香
放入蘿蔔絲翻炒
加入熱水沒過蘿蔔絲 再放入水晶粉
大火煮開後轉小火 加入少許醬油
牡蠣洗淨備用
蘿蔔絲和水晶粉煮好後 加入牡蠣 大火煮一分鐘即可
最後加入少許鹽就可以出鍋啦
小貼士
只加入少許醬油和鹽就非常完美的蘿蔔絲牡蠣湯喲.