小炒肉(一定要試試!) 食譜坊 下飯菜 1.8W 大中小設定文字大小 用料 五花肉 克 蒜 3瓣 蒜苗 1根 辣椒粉(不太碎的那種) 1勺 蠔油 1勺 老抽 半勺 小炒肉(一定要試試!)的做法 豬肉肥和肉分開,分別切薄片,蒜切丁,蒜苗切小段,如上圖所示 鍋中放少許油,放入肥肉炒 炒半分鐘,放入蒜,香味出來了 放入瘦肉,炒到變色 放入一勺辣椒粉(喜歡吃辣可以再放多點)一勺蠔油,半勺老抽,適量的鹽 炒出香味後,放入半碗清水 水開後,放入蒜苗,炒一分鐘即可出鍋 超級下飯好嗎! 再來一碗 這幾天我天天吃~ TAG標籤:小炒 小炒肉一定要試試 #