爆香巨下飯“毛豆炒肉” 食譜坊 下飯菜 3.21W 大中小設定文字大小 毛豆蛋白質含量賽雞蛋,鈣含量比牛奶還高。毛豆炒肉那味道真是絕絕子,巨下飯,每次孩子兩碗米飯,簡直就是拯救食慾的一道美食~ 用料 毛豆 500克 梅花肉 150克 辣椒 5個 大蒜 5瓣 大蔥 半根 爆香巨下飯“毛豆炒肉”的做法 毛豆剝殼後開水焯水四五分鐘~ 焯水後再用清水過兩遍,瀝乾水~ 肥瘦分開剁成肉沫,個人建議買梅花肉,它的肉質細嫩怎麼炒都不會柴~ 備好 先把肥肉炸出油 加入肉沫炒出五六成熟加入辣椒大蒜末~ 加入毛豆炒勻後加鹽和雞精 最後加入大蔥末 簡單又巨下飯 爆香,拌飯吃太美味了 TAG標籤:炒肉 爆香 毛豆 爆香巨下飯毛豆炒肉 下飯 #