味道驚豔的油漬小番茄,一定要試試
油漬小番茄的做法還是很簡單。
迷迭香沒有新鮮的可以選擇乾的,小番茄就是要浸在油裏纔好吃呀,油有防腐的作用,放冰箱裏能儲存一個星期。
配麪包,配饅頭,拌麪,真的是怎麼樣都好吃。
家裏的娃娃尤其愛吃,早上搭配麪包三明治,居然半瓶就沒了。
用料
小番茄 | 一斤 |
迷迭香 | 適量 |
蒜 | 適量 |
鹽 | 1勺 |
橄欖油或者色拉油 | 適量 |
味道驚豔的油漬小番茄,一定要試試的做法
小番茄對半切開
加入黑胡椒碎和鹽
加入迷迭香
倒入烤盤入烤箱,210度/5分鐘,依據自己烤箱情況定溫度哦
鍋里加油下入蒜片,和迷迭香,這是用來浸小番茄的所以比平時油要多一些,橄欖油或者色拉油都可以
烤到表皮微皺,即可裝瓶了
加入煮好的蒜香橄欖油,就可密封儲存了
切片面包,放上牛油果,油漬小番茄,再來點混合香料,人間美味哦