脆嫩爽口醃黃瓜🥒
爽口醃黃瓜🥒用料黃瓜3-4根鹽適量花椒20粒八角1個醬油150ml醋50ml冰糖5粒小米椒、青尖椒各2個姜3片蒜2b瓣脆嫩爽口醃黃瓜🥒的做法黃瓜洗淨，切3毫米左右薄片，放適量鹽醃兩個小時左右醃出水份，用乾淨紗布包緊繼續控水，上面...
爽脆醃黃瓜
別看它醜，其貌不揚入口驚豔！用料水黃瓜3根蒜3瓣姜6片白糖半勺鹽2小勺生抽2勺小米辣10根香菜根適量增香用陳醋2勺無水無油的密封罐1個蠔油半勺爽脆醃黃瓜的做法我選的是長春密刺也叫水黃瓜！頂花帶刺就是新鮮的！不要買太粗...
清爽脆口醃黃瓜
夏天到了，來點爽口小菜好過大魚大肉。說實話喜歡吃鹹菜，但是外面鹹菜有些太膩，醃製時間太長。這個黃瓜脆、鮮辣，味道很不錯。用料黃瓜1根皺皮辣椒1個小米辣2個大蒜2瓣姜2片白糖2克鹽5克味極鮮1勺老抽半勺醋1勺花椒6粒清爽...
醃黃瓜條，爽脆可口
沒有胃口時，下飯都要吃兩碗！用料黃瓜1根鹽適量白糖適量生抽1勺醋1.5勺花椒和幹辣椒適量雞精適量姜和蒜1瓣醃黃瓜條，爽脆可口的做法黃瓜切條，去瓤備用！一勺鹽，兩勺白糖，攪拌均勻放置十分鐘。黃瓜出水不用倒，繼續放入蒜和薑片；鍋...
醃酸辣爽口脆蘿蔔胡蘿蔔黃瓜醬菜
用料生抽花椒白糖鹽醋幹辣椒八角熱開水檸檬幾片差不多4分之一個大白蘿蔔三分之一根胡蘿蔔半根黃瓜半根老抽可不放醃酸辣爽口脆蘿蔔胡蘿蔔黃瓜醬菜的做法蘿蔔，檸檬洗淨切片，胡蘿蔔，黃瓜洗淨切條用鹽醃製兩小時，最好有重物...
醬脆黃瓜（醃黃瓜）酸辣脆爽
夏日到了，做一份酸辣脆的醃菜配粥，最佳拍檔！關於醃黃瓜估計每個人都有自己的祕方吧這裏分享一下我的做法，酸辣脆爽！用料黃瓜3根蒜5瓣紅色小米辣5個姜/花椒/八角/桂皮/香葉適量生抽（味極鮮）6勺醋2勺白糖2勺醬脆黃瓜（醃黃瓜）酸辣...
私房清脆爽口醃黃瓜🥒
夏天來了不想再吃普通涼拌黃瓜🥒的小可愛都看過來哦，好吃又簡單用料黃瓜根2⃣️鹽適量小米椒1⃣️小把姜1⃣️塊片蒜6⃣️瓣花椒1⃣️小把醬油200克醋100克白糖1⃣️大勺私房清脆爽口醃黃瓜🥒的做法先準備兩根黃瓜洗淨切條加入適量...
脆嫩爽口醬黃瓜
夏季胃口不佳，吃不了太油膩的食物，早上晚上，清粥小菜很利口。現在黃瓜大量上市，正是做醬黃瓜的好時候。這個醬黃瓜的配方也是我自己摸索着改進的，依着它做出的醬黃瓜脆嫩爽口開胃消食。用料黃瓜2000克生抽約100克白酒約50...
爽口脆黃瓜
細數油鹽歲月長——稍一助人，即村愚一般揚之於衆喋喋不休，品斯下矣自從老人家大病一場回家後，只要我在家，她就寸步不離，你在洗手間，她也在洗手間外站着等你。親密關係是放大美感的途徑。在她那裏，我是天下最好的女人。儘管她...
香脆爽口醃白瓜（醃黃瓜）
買了個白瓜不夠甜，吃吧不爽，扔了可惜，那就把最裏層的小甜一些肉饢刮（削）下來，裝盤做水果，靠近皮的又白又無味的一側削去瓜皮切成長條，醃製後做成一道菜用料鹽少許薑末2片花椒30粒左右蒜末3瓣生抽2勺老抽1勺紅醋2勺蜂蜜3-4勺（喜...
脆爽醃黃瓜
天氣太熱了，熱到沒食慾，忽然想到這個小菜，留着喝粥。用料黃瓜1根海鹽3大勺白糖一勺醋汁少量脆爽醃黃瓜的做法黃瓜切薄片，我喜喜歡薄一點點，切後厚片的話醃製時間要延長哦～加海鹽，量的話～可以多一些用手把海鹽抓均勻醃製10-15...
「酸脆爽口的醃黃瓜」
小時候總是吃媽媽或者姥姥做的醃黃瓜，現在自己也試着做做簡易版的～用料黃瓜2根姜3片蒜3瓣醬油適量醋適量小米辣4個冰糖適量「酸脆爽口的醃黃瓜」的做法黃瓜切段加鹽醃製兩小時兩小時後，控幹水分裝罐（用碗也可以）加入：薑片、...
爽口開胃脆醃黃瓜
用料黃瓜5根蒜兩頭小米辣十根左右（能吃辣就多放，不能吃就少放或不放）生薑十片生抽4勺老抽半勺陳醋2勺雞精適量白糖適量花椒一小把食用油一勺（花生油、玉米油都可以）蠔油適量爽口開胃脆醃黃瓜的做法黃瓜切成四瓣，把中間的黃...
白粥好朋友！清脆爽口醃黃瓜🥒
用料主料：黃瓜🥒2根鹽1勺蒜5瓣八角2個香葉3片姜3片幹辣椒5個花椒1小勺食用油5克醬汁：生抽3勺老抽半勺醋4勺蠔油1勺白糖2勺白粥好朋友！清脆爽口醃黃瓜🥒的做法黃瓜🥒洗淨切開，把中間部分挖掉，這樣黃瓜更脆，加入一勺鹽抓勻，上...
爽口醃脆椒
送粥送飯一流一點也不辣用料線椒10只蒜頭4瓣醬油糖油爽口醃脆椒的做法線椒洗乾淨，瀝乾水分切成小圈放在無油無水的大碗裏放鹽醃製三十分鐘三十分鐘後辣椒圈醃出很多水把辣椒圈清洗幾遍這樣可以大大洗去辣度把辣椒圈瀝...
超爽口超脆夏日醃黃瓜李子捲心菜
夏天好像沒什麼胃口，只想吃一點清新爽口的東西。自制的醃黃瓜捲心菜，超爽口超脆的！作爲餐桌的點綴是絕妙噠～而且可以創新加一些水果哦，個人經驗，脆李子和梅子都是可以噠，不用擔心會酸，經過醃製的脆李子色澤鮮麗帶着果香，比黃瓜...
清脆爽口的醃黃瓜
總會有那麼一些時候胃口不好，一碗玉米粥，一盤小黃瓜，開胃又解膩。用料蒜7-8瓣鹽20克黃瓜5根花椒30粒油30克生抽5勺醋2勺小米椒5個冰糖或白糖5克辣椒段一小把辣椒麪適量味精1克香油1勺清脆爽口的醃黃瓜的做法黃瓜洗淨切條...
傻瓜三部曲。醃製脆嫩爽口的迷你小黃瓜
一次看同事買的罐裝醃製黃瓜，覺得太辣了。我不會吃辣，但是味道挺好的，就想着自己做做看。我先是找別人菜譜做過之後。總結出來自己的方法。醋最好是米醋，不要陳醋，陳醋味道太重了。米醋會酸爽些。薑末少許不要放太多，有次我...
醃黃瓜（開胃爽口）
黃瓜買了些許時間，放久了會焉焉的。做個涼拌菜，開胃爽口，感興趣的朋友可以試試1.醃製黃瓜2.調醬汁3.醃製入味用料黃瓜2根辣椒適量（根據自己喜好調整辣度）醬汁如下食材油，花椒，生抽，雞精，糖，陳醋醃黃瓜（開胃爽口）的做法黃瓜洗淨對...
【早餐伴侶】脆爽可口的醃黃瓜！
小時候媽媽經常做，當時也不覺得多好吃，就把它當作一道鹹菜，早餐喝粥、吃油條、吃燒餅都可以搭配！現在在外地工作，不經常回老家，突然很想吃這一口！做完了一嘗，嘿！就是小時候的味道！就是那個味兒！用料黃瓜4根辣椒2個生抽適量老抽半...
清爽小菜| 快手脆爽醃黃瓜
不太愛喝粥的我，搭配這個小菜吃可以喝大一碗！天氣熱的時候吃，酸爽可口。之前做過無油版本的，沒這個好吃。整個製作過程沒什麼技巧，很好上手，趕緊試試吧～用料黃瓜2根蒜3瓣醬油100g花椒少許姜粉2g鹽20g糖5g醋50g油30g香葉八角...
脆口醃黃瓜
半夜突然想吃所以就爬起來做了，醃好了正好第二天早上配粥吃，辣辣脆脆的，媽媽很喜歡😝分享一下做法用料黃瓜2根朝天椒2根花椒一小把蔥一把蒜頭三顆醬油適量糖適量醋適量芝麻油少許鹽兩勺水適量脆口醃黃瓜的做法蔥捲成團，朝...
爽口醃黃瓜
用料黃瓜3根辣椒3個小米辣10個鹽克姜兩大塊蒜3個醬油2大勺油兩大勺糖1小勺白酒1小勺花椒20粒芝麻適量克雞精適量爽口醃黃瓜的做法準備黃瓜，辣椒，小米椒把黃瓜、辣椒切條，小米椒切碎放入鹽拌均，醃製4小時左右裝入布袋，用重...
雞丁炒黃瓜，爽脆清甜的黃瓜，嫩滑可口的雞丁
爽脆清甜的黃瓜，嫩滑可口的雞丁，一口滿滿的幸福感！用料黃瓜一根雞胸肉一份蔥蒜少許生抽一勺料酒一勺黑胡椒少許澱粉一勺鹽少許耗油一勺雞丁炒黃瓜，爽脆清甜的黃瓜，嫩滑可口的雞丁的做法黃瓜洗淨切丁，雞胸肉洗淨切丁，蔥蒜洗淨...
酸辣脆爽醃萵筍（黃瓜）夏季爽口開胃小菜
院子種了萵苣一下子吃不完，先生覺得浪費很可惜，讓我試着醃起來吃。嘗試做了這個酸辣爽口的醃萵苣，朋友們都覺得很好吃，所以寫下來分享。現在萵苣下市了，我用黃瓜做了，也可口，似乎沒有萵苣脆爽，下次用蘿蔔再試一下。用料萵筍適...