香菇肉末釀苦瓜
用料肉末400克苦瓜3條幹香菇5朵蔥花適量生抽適量生粉適量雞粉適量鹽適量水一碗香菇肉末釀苦瓜的做法苦瓜切段把裏面的子挖出來儘量挖乾淨的，如果挖不乾淨吃起來會比較苦。香菇泡好切碎放進肉末裏放入鹽雞粉生抽生粉蔥...
豬肉香菇釀苦瓜
味道特別不錯哦，家裏人都很愛吃👄用料豬肉500g香菇少許苦瓜2條蠔油適量鹽適量花生油少許薑末少許豬肉香菇釀苦瓜的做法苦瓜洗乾淨，切成兩三釐米的圈圈，去瓢。豬肉洗乾淨，慢慢剁碎，香菇用溫水泡會，大概香菇軟了就行，然後剁碎...
客家菜—釀苦瓜（苦瓜釀肉）
苦瓜釀肉，客家人都愛吃的一道家常菜，這樣做苦瓜沒苦味，好吃又去火，跟着朋友學的第二道客家菜，分享一下💗用料苦瓜1根豬肉適量香菇3朵醬油適量蠔油適量澱粉少許鹽胡椒粉/雞粉客家菜—釀苦瓜（苦瓜釀肉）的做法苦瓜洗淨，切成段，扣...
苦瓜釀肉末
用料苦瓜1根（選擇比較飽滿的）幹香菇3朵豬肉100克地瓜粉半勺蔥花少許雞蛋1個廚邦醬油（不會太鹹，比較甜淡，這樣就不用加味精）2湯勺雞精少許蒜頭油（蒜頭切末和少許油炸開）油：2湯勺乾貝少許苦瓜釀肉末的做法苦瓜切成兩辨，挖掉囊和籽...
醬香苦瓜釀
廣西有釀三寶:苦瓜釀，茄子釀，辣椒釀。這裏就和大家分享一道比較家常的醬香苦瓜釀，開啓苦瓜不一樣的吃法。用料苦瓜1根豬後腿適量小蔥1根醬香苦瓜釀的做法瘦肉加點肥肉，大概8:2這個樣子，加適量姜適量鹽適量澱粉一點糖，一起剁...
香蕉釀苦瓜
非常喜歡吃苦瓜，每次都是變着樣的做苦瓜，苦瓜炒肉，涼拌苦瓜，紫薯釀苦瓜，榨苦瓜汁加點蜂蜜，無意中看到過有人做過這道菜，回家試做了後，家裏人都喜歡吃，所以試着出個菜譜，寫的不好，大家見諒!😜😜😜用料苦瓜一根（要選直條的，粗細估摸...
【苦瓜釀肉】肉香四溢，苦瓜甘而不苦
苦瓜釀肉是一道藥膳，其主要特點是成菜整齊、瓜翠肉紅、微帶苦味、有清心明目之效。主要食材是苦瓜和豬肉，這些材料中含有蛋白質成分及大量維生素C，能提高機體的免疫能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；其中苦瓜汁含有某種...
香煎釀苦瓜
功效：苦瓜，性味苦、寒，維生素C含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。作用：苦瓜中含有奎寧精，有生理活性蛋白，提高免疫系統的功能，同時還利於人體面板新生代替和傷口癒合。用料苦瓜2根前上肉半斤料酒生抽老抽...
肉末苦瓜
小夥子最近有點上火，特意做了這道菜，可以清火排毒～夏天到了，多吃點苦瓜對身體有好處的！用料苦瓜1根木耳十來朵腿肉肉末300克生抽1勺蠔油1勺花椒油半勺肉末苦瓜的做法黑木耳提前泡發好，最好煮一會，這樣黑木耳入口會比較軟，我喜...
苦瓜釀香蕉
用料苦瓜根香蕉根蜂蜜勺枸杞粒苦瓜釀香蕉的做法食材洗淨苦瓜切段去瓤，放入鍋中加水大火焯燙5分鐘焯熟啦焯燙熟的苦瓜取出，香蕉去皮把香蕉穿入苦瓜芯裏面切片，淋上蜂蜜，放上枸杞即可...
牛肉釀苦瓜
一般都選用牛裏脊肉，但是這次我用的是家裏現成的鹿肉，它們口感和味道都是差不多的。鹿肉相對更營養一些。加入豆腐和蛋清是爲了讓肉餡的口感更嫩一些。用料苦瓜1根牛裏脊肉(鹿裏脊肉)100g豆腐1/4塊蛋清1只雞蛋的量鹽適...
肉末苦瓜圈
用料苦瓜切成圈用鹽醃製30分鐘廚房紙吸乾水分1根麪粉適量1、雞蛋1個1、麪包屑2大勺1、牛奶2大勺1、洋蔥末1/4個1、豬肉末150克1、清酒1大勺橄欖油2大勺1、鹽1/2小勺1、黑胡椒適量水適量清酒醬油味琳各2大勺三溫糖1小...
苦瓜釀肉
用料苦瓜1根2茶匙鹽，醃製用50克新鮮香菇，洗淨瀝乾，切塊5克姜1瓣蒜頭10克料酒5克生抽5克蠔油1小撮白胡椒粉1顆雞蛋(約53-63克)5克澱粉肉糜150克枸杞10粒水適量浸泡用水300克蒸煮用蒸魚豉油適量苦瓜釀肉的做法1將1條苦瓜洗...
香釀苦瓜
用料苦瓜1根五花肉半斤澱粉適量鹽5克醬油適量紅薯半根姜適量香釀苦瓜的做法這個是我買多了肉一併做了炸雲吞和釀苦瓜☺1.苦瓜洗淨橫切切成小拇指長的長條，處理好白肉絮狀物，一般拿小刀旋轉一圈，再拿手扣乾淨2.一勺鹽撒在...
豆腐肉末釀苦瓜
涼瓜也就是友友們熟知的苦瓜，我對苦瓜很是喜歡，特別是暑天，一週至少煲一次苦瓜湯給家人享用。這幾天換季，時悶時涼弄得我是好乏好累，家裏人也是一樣沒什麼食慾。買菜的時候那真叫一個心煩呢。昨天逛菜場逛了二圈，手裏也沒有...
肉末釀苦瓜
苦瓜不炒不燉，搭配豬肉泥，用凱度B7蒸烤箱清蒸一道釀苦瓜，甘甜味美，甘而不苦，清爽不膩，肉餡融入苦瓜的香氣後，甘香濃郁，好吃又營養。用料苦瓜1根肉末適量青椒半個油適量鹽適量五香粉適量蔥姜適量料酒適量輕鹽醬油適量澱粉少許...
茄汁肉末釀苦瓜
苦瓜營養好，但做不好易有苦味。本菜譜做的苦瓜不苦，且不是採用一般的蒸的方式，又配合茄汁肉末，夾一塊，有葷有素，非常好吃!用料苦瓜1條豬肉糜（和了些韭菜末，用額外的生抽醃製）一小碗番茄（中等）1個大蒜4瓣生抽1鏟老抽1/3鏟鹽2-3克...
肉末土豆釀苦瓜
用料五花肉末50克苦瓜1個土豆80克胡蘿蔔30克鹽黑胡椒油肉末土豆釀苦瓜的做法將苦瓜洗乾淨,對切斷,用長柄小勺子將苦瓜囊挖出燒開一鍋水,放入1克鹽和5克色拉油,省略這一步也可以;)將苦瓜入鍋中焯水,焯水半分鐘即可將苦...
雞肉釀苦瓜配芥末蜂蜜醬
又是一款折騰雞肉類的菜餚拼盤！用料苦瓜半根鮮蘑菇1個基圍蝦3只小辣椒1個胡蘿蔔葉子3片雞脯肉150克芥末蜂蜜醬30克鹽3克白糖1克花椒粉1克李派淋急汁10毫升黑胡椒粉1克澱粉2克色拉油50毫升雞肉釀苦瓜配芥末蜂蜜醬的做法...
肉釀苦瓜
用料豬肉適量苦瓜適量澱粉適量鹽適量醬油適量料酒適量韭菜適量紫須適量蒜沫適量肉釀苦瓜的做法剁肉餡，+韭菜+紫須+澱粉+鹽+雞精+醬油+料酒，拌勻。苦瓜切段，去囊肉餡釀進去，裝滿熱油煸香蒜沫，如果加少許豆豉更香下苦瓜，再加...
肉末釀香菇
用料香菇11朵豬肉180克料酒一勺鹽一勺油一勺肉末釀香菇的做法用剪刀剪開香菇蒂，香菇和蒂洗淨，擠幹水分，蒂的底部黑色雜質切除豬肉和香菇蒂剁碎混合，加一勺鹽和料酒攪拌兩分鐘熱鍋熱油一勺，炒肉末變白肉末釀在香菇上鍋裏放...
苦瓜釀肉
春天就要來點養生食療菜👩🍳今天給大家分享苦瓜釀肉，這道養生菜的細節處理保證讓你會愛上苦瓜的👍用料苦瓜2-3根豬肉餡300-500g香菇6-8朵雞蛋2枚生抽1-2勺（依個人口味鹹淡）料酒2勺水澱粉適量苦瓜釀肉的做法準備食材：香...
苦瓜釀香菇
還沒來得及拍照就被母上消滅了幾個😂用料苦瓜2/3根香菇少量雞蛋1個澱粉1/2勺料酒適量鹽適量雞精適量生抽適量黑胡椒粉適量番茄醬適量勺苦瓜釀香菇的做法水裏放入適量油和鹽，爲了保證煮出來還是翠綠色。水開後放入掏空...
苦瓜肉釀
這個夏天我和我的家人們都吃了不少的苦瓜，媽媽就在家門口種了好多，很方便，想吃了就去摘新鮮的來煮！雖然炎炎的夏日已過去，但是初秋還是很熱的，立秋後我又做了好幾次！苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對...
苦瓜肉末燜飯 +苦瓜釀南瓜（寶寶熊熊輔食記）
苦瓜肉末燜飯用料苦瓜南瓜肉苦瓜肉末燜飯+苦瓜釀南瓜（寶寶熊熊輔食記）的做法準備材料：苦瓜南瓜肉苦瓜筒苦瓜加鹽浸泡去苦味苦瓜過下熱水可以去除苦味去除苦瓜含的草酸加入油蒜蓉爆香加入肉翻炒加入切好的苦瓜翻炒飯快熟...