家常菜

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青蘿蔔絲炸丸子

青蘿蔔絲炸丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 2個,
麪粉 200克
蘿蔔 500克
蔥姜 適量

青蘿蔔絲炸丸子的做法  

  1. 青蘿蔔洗淨,削皮

    青蘿蔔絲炸丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 擦成細絲。剩下小塊的可以順手吃了。然後加入少許鹽,把蘿蔔的水分擰掉,不用太乾。

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  3. 加入兩個雞蛋攪拌。

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  4. 加入麪粉,五香面或十三香,加入蔥姜沫。

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  5. 鍋中加入油適量,青蘿蔔不吃油,不用太多。燒至六七成熱,用手攥成丸子下鍋。

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  6. 中火炸至金光即可。

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  7. 出鍋啦!

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