家常菜

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乾煸孜然四季豆

乾煸孜然四季豆的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

四季 若干
辣椒 少量
生抽 或老抽
孜然
雞精 若干

乾煸孜然四季豆的做法  

  1. 四季豆(東北最好的四季豆叫架豆王),切斜刀,入熱油鍋炸熟盛出備用(炸至四季豆表面上出現皺紋即可)

  2. 鍋入蔥薑蒜爆香,放入紅辣椒和炸熟的四季豆煸炒,放入老抽或生抽(視個人喜好),孜然,鹽,雞精盛出即可