家常蒜蓉土豆片，一盤不夠吃太香了

今天想和大家分享一道土豆的家常做法——蒜蓉土豆片這個做法也是非常的簡單，容易上手，廚房小白也能輕鬆駕馭，那我們一起來看一下做法吧，

用料  

家常蒜蓉土豆片，一盤不夠吃太香了的做法  

1. 做法步驟：
   
   ✅第1⃣️步：把土豆削皮，切成薄一點的土豆片兒，用清水泡3分鐘左右去除澱粉。蒜瓣拍遍去外衣，切成蒜末備用。
   
   ✅第2⃣️步：鍋里加入適量的清水，大火將清水燒開，倒入土豆片煮3分鐘左右撈出來過一遍冷水，再瀝乾水分備用。
   
   ✅第3⃣️步：鍋裏倒入少許花生油，油溫燒至七成熱倒入蒜末爆香蒜末爆香，再將土豆片兒倒進去，大火翻炒2分鐘。
   
   ✅第4⃣️步：加入一勺蠔油，一勺生抽，少許鹽，翻炒均勻。
   
   ✅第5⃣️步：加入少許清水，大火燒開收汁即可出鍋食用。