超香的土豆片炒五花肉 食譜坊 家常菜 8.59K 大中小設定文字大小 最近又開始做飯啦，一人食的家常菜～ 用料 五花肉 150克 土豆 1個 大蔥 適量 蒜 姜 青椒幹辣椒 豆瓣醬 2勺 料酒 生抽 鹽 超香的土豆片炒五花肉的做法 先備好菜，將五花肉切小塊，放入料酒、生抽、鹽，醃製一會。切好土豆片，放入水中漂着，以免土豆黑掉。再切好蔥、姜、蒜、青椒、幹辣椒。 鍋熱放食用油，油熱後放入土豆片，兩面煎至黃色即可，然後出鍋備用 鍋內熱油後，放入蔥薑蒜、豆瓣醬，爆炒出香味 倒入五花肉，一直翻炒幾分鐘 直到五花肉油炒出來 倒入煎過的土豆片，加入鹽、青椒，繼續翻炒至入味 然後裝盤後，撒上芝麻作爲點綴。一盤香噴噴的土豆片炒五花肉就好啦。 小貼士土豆片一定要煎到金黃色，才更好吃 TAG標籤：五花肉 土豆片 超香 #
