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豆芽炒火腿

豆芽炒火腿的做法步驟圖,豆芽炒火腿怎麼做好吃

用料  

豆芽 適量
辣椒 適量
少許
火腿 適量
蔥薑蒜 少許
青椒 一個
醬油 少許
蠔油 少許
白醋 少許
香油 少許
麻油 少許

豆芽炒火腿的做法  

  1. 切好火腿 蔥薑蒜 幹辣椒青椒  豆芽洗淨備用

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  2. 起鍋熱油 下入火腿翻炒盛出

    豆芽炒火腿的做法步驟圖,豆芽炒火腿怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋中留油,爆香蔥薑蒜 幹辣椒

    豆芽炒火腿的做法步驟圖,豆芽炒火腿怎麼做好吃 第4張
  4. 倒入豆芽,加入醬油 蠔油   醋 快速翻炒至豆芽變軟,加入青椒絲

    豆芽炒火腿的做法步驟圖,豆芽炒火腿怎麼做好吃 第5張
  5. 加入炒好的火腿翻炒均勻 加入鹽 調味,倒入少許香油麻油翻拌均勻

    豆芽炒火腿的做法步驟圖,豆芽炒火腿怎麼做好吃 第6張
  6. 撒小蔥出鍋

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小貼士

豆芽容易出水,所以一定要開大火快速翻炒
醬油 蠔油影響美觀  建議的可以不放