番茄味漢堡
忘記拍步驟圖了TT,用文字代替一下吧
用料
麪粉 | 150克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 2克 |
好恃番茄味 | 一小塊 |
雞蛋 | 一個 |
番茄味漢堡的做法
取一小塊好侍番茄味調味快,用適量的水放在鍋裏煮開,放涼
直接把麪粉稱入放涼的番茄液體裏,打入雞蛋,如果液體量不夠,可以加水,揉成團後靜置數小時。
我用的自己菜譜的手揉麪包法做麪包的,具體的不重複說了。靜置的麪糰,加酵母,如果液體量控制的好,只需手裏塗抹植物油,就可以將麪糰柔軟。
發酵兩倍大後,分成等量幾個麪糰,揉圓後放在模具裏再次發酵。
發酵好後,沾點水,撒上白芝麻。參考溫度 150度 15分鐘,出爐即可。
小貼士
好侍有很多口味的調料,想吃什麼味就用對應的調料快即可,有了好侍調味塊再也不用愁做啥味道的麪包了,O(∩_∩)O哈哈~