家常菜

當前位置 /首頁/私房菜式/家常菜/列表

珍寶海鮮醬汁味道的油燜大蝦🍤🍤

珍寶海鮮醬汁味道的油燜大蝦🍤🍤的做法步驟圖

大蝦吃完後,吮吸手指,醬汁還可以拌或沾小饅頭吃完!

用料  

薑末 蔥末 1:3
蒜段
白糖
生抽 料
番茄

珍寶海鮮醬汁味道的油燜大蝦🍤🍤的做法  

  1. 大蝦洗淨,剪掉須和蝦頭的尖角,去腸

  2. 切好薑末,蒜末,按照1:3的比例
    再準備蔥段

  3. 多一些油,6-7成熟,放入大蝦 快速翻炒變紅。撈出備用。

  4. 剩餘的油,中火,爆香蒜末薑末,入三勺番茄醬,快速翻炒,出紅汁。

  5. 放入大蝦翻炒,加入料酒,生抽,3勺白糖。將蝦頭擠壓一下出紅油,繼續中小火翻炒。加入半碗溫水蓋鍋蓋燜。

  6. 1-2分鐘後,撒入蔥段,鹽,大火收汁,大概20秒左右,關火裝盤。

    美味的油燜大蝦出鍋啦!

TAG標籤:大蝦 海鮮 醬汁 珍寶 #