🍤蒜蓉大蝦金針菇🍤

用料  

🍤蒜蓉大蝦金針菇🍤的做法  

1.        金針菇去跟兒洗淨，掰成小綹。

2.         開水把掰好的金針菇超軟，可以去除菌類的腐味兒。

3.        焯好後撈出。

4.        在烤盤中擺好，儘量厚度均勻。

5.        大蝦洗淨去須去蝦線開背，碼在金針菇上面。
          撥好的蒜瓣剁碎，鍋裏放和蒜末差不多的油，把蒜末爆香，然後放入鹽、糖、料酒、生抽和蠔油，一同澆在擺好的大蝦上面。
          烤箱預熱，150度，15分鐘。

6.        烤熟出鍋😁