解膩涼拌蝦仁魷魚花

過完年啦，年節裏吃的真的有點膩，看什麼都沒有胃口，就做了這道菜，果然立刻胃口大開

用料  

解膩涼拌蝦仁魷魚花的做法  

1. 魷魚切花焯好

2. 蝦仁也焯好

3. 西藍花也切好焯好

4. 檸檬切片，泰椒切段

5. 把焯好的所有食材放入盆中，加入醋，生抽，麻油，檸檬切半個就行。
    剩下半個將檸檬汁擠入，我愛吃酸一點麻一點的。所以麻油和檸檬汁加的多。
    喜歡辣的還可以再加點辣椒油。
    個人喜歡泰椒的清辣味道，另外還可以嘗試加入點其他的食材比如松花蛋之類的

6. 熱量也低，哈哈哈～

小貼士

焯水時間不宜過長，不然就不夠脆爽了，喜歡口味重的可以多加點料汁，就是有點費，哈哈，但是味道足，我用的陳醋，但加的不多，主要靠的是檸檬的酸