減脂必備 涼拌西蘭花蝦仁

西蘭花與蝦仁，減脂必備，拌在一起有奇效。

用料  

減脂必備 涼拌西蘭花蝦仁的做法  

1. 西蘭花掰成小株，清洗乾淨
   蝦仁去蝦線，用清水多衝洗幾次，然後放入2大勺料酒和少許鹽，靜置15分鐘左右

2. 一鍋水燒開，可放少量鹽，將西蘭花用水焯熟，然後撈出放入碗中。

3. 再煮一鍋水，放入幾個西蘭花的根蒂，煮出一點蔬菜的香味後再放入蝦仁，焯熟，同樣放入碗內

4. 放涼碗內的西蘭花和蝦仁，就可以開始調料了。滴幾滴芝麻油，撒點鹽和黑胡椒粉，然後拌一拌就可以開吃！