不用肉沫！0失敗的簡易超下飯懶人版麻婆豆腐！

網上的菜譜大多都需要準備肉沫，雖然好吃但是也麻煩。
這道超級簡單，非常適合新手的懶人版麻婆豆腐分享給大家～
（括號裏的可以不加，加了會更好喲）

用料  

不用肉沫！0失敗的簡易超下飯懶人版麻婆豆腐！的做法  

1. 豆腐在盒裏切塊，鍋燒水，倒入豆腐焯一遍，撈出瀝水備用，這樣後面不容易碎掉。

2. 我用的味好美的小袋料。

3. 調料汁：半包麻婆豆腐料，一勺豆瓣醬，一撮辣椒麪，一勺芝麻，一勺孜然粒，一小碗水攪拌開。

4. 鍋熱倒油，放入花椒、掰開的乾紅椒，加入蒜末、薑片爆香。炒出香味立刻倒入調好的料汁，放入豆腐，輕輕翻拌。

5. 湯汁黏稠了即可出鍋。

小貼士

1.小心翻拌，儘量不要讓豆腐碎掉。
2.最後收汁等待時，沒事可以把乾紅椒、薑片夾出。