懶人版-番茄龍利魚
好吃下飯又低脂的“番茄龍利魚濃湯”堪稱減肥必備佳餚‼️
今天教你們做一道👉懶人版好吃暖胃又低脂的“番茄龍利魚濃湯”給你們😋讓你們在好吃的同時又減肥瘦身🤙🏻真是一舉多得😝畢竟減肥也要好好吃飯嘛✌🏻
✨那麼開始吧✨
用料
龍利魚 | |
西紅柿 | |
番茄醬 | |
鹽 | |
白糖 | |
耗油 | |
澱粉 | |
味精 | |
料酒 |
懶人版-番茄龍利魚的做法
將魚肉切成小塊,放適量的食鹽、料酒、澱粉抓勻,醃製10分鐘左右
西紅柿切十字刀,在沸水中燙30秒去皮切丁
鍋中放油,油熱放入切好的西紅柿丁,炒出湯汁時加入番茄醬(因個人喜好酸度加多或少),再加適量糖(記得一定要加糖!!!)繼續翻炒
加入熱水後把魚肉倒入鍋裏(咕嘟嘟的煮……),煮的過程中➕耗油、鹽,最後放適量味精,調製水澱粉(水+澱粉)勾芡出鍋
小貼士
1⃣西紅柿一定要去皮,這樣口感超級棒😄
2⃣愛喝湯可以煮時多放水,少放澱粉進行勾芡;愛吃菜可以煮時少放水,勾芡時多放澱粉少放水😉
3⃣魚肉放龍利魚和巴沙魚都可以(我一直不知道兩者的區別☺)
4⃣出鍋時可以放上少量蔥花進行點綴,提升鮮味並且更有食慾😏