胡蘿蔔🥕營養豐富老少皆宜,尤其適合兒童,但是隻有吃對了豐富的營養纔會被充分吸收哦,希望這道家常小菜能夠豐富你的餐桌營養。
用料
胡蘿蔔 | 2根 |
裏脊肉 | 1兩 |
蒜瓣 | 3個 |
蔥葉 | 2根 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 1克 |
炒胡蘿蔔🥕絲的做法
胡蘿蔔🥕變成細絲,用刀切或插板插絲需要粗絲
裏脊肉切絲
蔥葉改刀
蒜改刀
炒鍋加油加入少量蔥蒜爆鍋,不吃蔥蒜的可以不放
加入肉絲
肉絲變白後加入胡蘿蔔絲翻炒變軟
加入料酒,蠔油,生抽,翻炒軟爛後加入剩餘的蔥蒜適量的鹽
盛入盤中,可以享用了
小貼士
肉絲,蔥蒜都可以根據個人口味刪減