「快手菜」雞蛋炒剩飯 食譜坊 快手菜 8.03K 大中小設定文字大小 剩飯不浪費，隨手炒起來也很好吃。 用料 剩米飯 1碗 雞蛋 2個 火腿腸 1根 鹽 適量 油 適量克 醬油 半勺 「快手菜」雞蛋炒剩飯的做法 前一天，有一碗剩飯，裝碗用保鮮膜包好，防止水分蒸發，放冰箱。 鍋熱油，倒入雞蛋液，翻炒，斷小碎塊，出鍋裝好。如有火腿腸，切小片，裝好。 小火，倒入較多油，微熱，加入剩飯壓扁分散，加鹽炒2分鐘。 加入雞蛋碎、火腿片炒均勻，倒入適量醬油，出鍋。 TAG標籤：剩飯 快手 雞蛋 #
