好吃簡單的煎口蘑

用料  

好吃簡單的煎口蘑的做法  

1. 大火熱鍋轉小火
   口蘑先朝下煎一分鐘
   再把口蘑口子朝上煎出湯汁
   口蘑自帶的湯汁是很鮮的！
   第一輪湯汁倒在一會盛口蘑的碗裏
   第二輪口蘑基本上就熟了
   喜歡軟一點的可以再倒一輪湯汁在碗裏
   喜歡脆口的在這個步驟就可以撒黑胡椒和鹽了 然後芝士片撕成小碎片鋪在口蘑上
   芝士加熱到和口蘑融合 就可以出鍋啦

2. 出鍋後的餘溫會慢慢把芝士更融化一些
   撒上羅勒碎 好看又好吃～～
   一口一個比肉還好吃