營養煎口蘑

快手菜，超級簡單，有營養。
可作爲一道罕見小食招待盆友。

用料  

營養煎口蘑的做法  

1. 口蘑洗淨，將蘑菇梗摘掉，瀝乾水分；

2. 國內熱油，小火，將口蘑大口方向朝下，煎一分鐘；（這一步忘記拍照啦，替圖）

3. 將口蘑翻過來，蘑口朝上，煎2分鐘，蘑菇汁會慢慢煨出來。PS：喜歡吃口感焦一點的盆友多煎一會；筷子上沾一丟丟鹽點在口蘑汁上即可。

4. 夾到盤中，注意不要燙到。

小貼士

喜歡吃黑胡椒的朋友出鍋前可以灑一點。