難得週末在家想做飯吃,開啟冰箱只有兩個番茄和一個長出蒜苗的大蒜……,想想冷凍室還有倆雞腿,於是又踏上了我的黑暗料理之路……但是我以我家小泡泡發誓,最後無論是顏值還是味道真的一點都不黑暗!
用料
雞腿 | 2只 |
番茄 | 2個 |
鹽、黑胡椒、薑末、大蒜 | 適量 |
油 | 一點點 |
高蛋白神器·番茄燉雞腿的做法
雞腿去皮切塊,加鹽黑胡椒薑末蒜片醃製十分鐘左右
番茄洗淨切丁
鍋中倒一點點油就行了,加入醃製好的雞腿翻炒至變色,倒入番茄丁繼續翻炒,等番茄出汁後就可以關中小火燉一會
燉到番茄變成番茄醬就可以調味出鍋啦
醃雞腿的時候煎了一張全麥餅,簡直太適合減肥少女了