下飯神器—咖喱雞腿燉土豆
近幾日,高溫來襲,熱浪一陣接着一陣,溫度計直逼35度,廚房更是熱氣撲鼻~但飯還得照吃不誤吧?
怎麼辦呢?
沒關係!
因爲我🈶️好侍百夢多咖喱!
簡單快手、輕輕鬆鬆,還沒來得及出汗,幾分鐘就搞定了一道硬菜——咖喱雞腿燉土豆。
好侍百夢多咖喱,簡直是快手神器,我這一餐用了1/4,雞腿肉便不再那麼索然無味,而是嫩滑中帶着香氣,連土豆都變得底味濃郁,簡直是下飯神器~
用料
雞腿 | 3只 |
土豆 | 2個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
好侍百夢多咖喱 | 1塊 |
蔥 | 1段 |
姜 | 5片 |
鹽 | 少許 |
八角 | 1個 |
下飯神器—咖喱雞腿燉土豆的做法
食材準備:雞腿3根、土豆2塊、胡蘿蔔1根、好侍百夢多咖喱;(後來又加了一根大雞腿)
雞腿剔出骨頭,雞腿肉切塊後,冷水下鍋,水開後燒三四分鐘,沖洗乾淨備用;
土豆和胡蘿蔔均勻切塊備用;
五分鐘左右,食材準備完畢;
起鍋燒油,蔥姜爆香;(洋蔥也可以)
倒入雞塊翻炒均勻;
倒入土豆和胡蘿蔔塊,繼續翻炒;
倒入適量水,大火燒開後轉中火,燉大約十分鐘左右即可;
最後調入少許鹽,一份香噴噴、金燦燦的咖喱雞腿燉土豆就做好了!
看着香不香?
豐盛的一餐~
成品圖
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