咖喱雞腿，下飯神器

用料  

咖喱雞腿，下飯神器的做法  

1. 雞腿肉用生抽、料酒、鹽醃製10分鐘

2. 青椒切片

3. 土豆切塊

4. 準備蔥薑蒜，我用的姜粉

5. 鍋中放入少許油，放入蔥薑蒜，放入雞腿肉翻炒至變白，放入土豆翻炒幾分鐘。
   此時可以加入清水至末過菜，燉煮10分鐘後加入青椒。

6. 我青椒加的早了，就會吃的相對軟一些

7. 10分鐘後加入咖喱，繼續燉煮至濃稠即可

8. 成品圖，我咖喱放了4塊，比較濃！正常1塊到2塊就很可以了。

小貼士

菜的話還可以加胡蘿蔔