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高考加油菜:一舉奪魁(蒜蓉秋葵)

高考加油菜:一舉奪魁(蒜蓉秋葵)的做法步驟圖

一矩多葵,寓意高考考生一舉奪魁。矩,自己找個長方盤就是了。

用料  

秋葵 適量
大蒜 若干瓣
小米辣 兩顆
芝麻醬 1勺
醬油 1勺
1勺
適量克
其他調味料 依口味添加

高考加油菜:一舉奪魁(蒜蓉秋葵)的做法  

  1. 第一步:選嫩而小的秋葵,清洗乾淨,燒開水煮一下撈出來沖涼控水備用。

    高考加油菜:一舉奪魁(蒜蓉秋葵)的做法步驟圖 第2張
  2. 第二步:依個人口味調製家常涼拌汁。也可以把蒜蓉炒一下再調製。

    高考加油菜:一舉奪魁(蒜蓉秋葵)的做法步驟圖 第3張
  3. 第3步:把秋葵擺在長方形盤子裏,把調好的菜汁用勺子均勻的澆在秋葵上。

    高考加油菜:一舉奪魁(蒜蓉秋葵)的做法步驟圖 第4張

小貼士

吃的時候主廚可以向家人介紹這道菜的寓意,並共同舉杯,爲高考學子加油鼓勁!