看看冰箱還剩啥,一起炒了吧,有菜有肉有主食,一頓炒麪簡單快手吃得香~菜和肉可以隨意替換哈哈哈
用料
蕎麥麪 | 一小把 |
雞蛋 | 1個 |
牛排半成品 | 1塊 |
火腿腸 | 1小塊 |
豆角 | 10根(就剩這麼多了) |
蔥蒜 | 適量 |
小米辣 | 1根 |
超快手 隨便炒炒蕎麥麪的做法
豆角隨便切切
開水加鹽,放入豆角焯水,撈出瀝乾
雞蛋打散,加點鹽、黑胡椒調味,拌勻
炒雞蛋,撈出
煎牛排,一面一分鐘左右
盛出切條,加點火腿腸(切塊兒切丁都隨意)
蕎麥麪煮八成熟,撈出過涼水,瀝乾
蔥蒜準備一點
起鍋燒油,加入少許花椒和幹辣椒
加入蔥蒜爆香(不愛吃,直接撈出來了哈哈)
加入豆角和小米辣翻炒,可加入適量鹽調味,
加入切好的牛排條、火腿腸條,翻炒
加入蕎麥麪翻炒,加入適量生抽,晃晃鍋,別黏在一起咯
雞蛋回鍋,翻炒一下
出鍋啦~