無油煙營養快手燜飯
我是一個上班族,平時工作忙沒什麼時間做飯,爸媽擔心我老是吃外賣不健康,讓我爭取週末自己在家做點。女孩子總是怕炒飯油煙,做一次飯要換衣服洗頭很不划算,所以我想了半天,決定做一道又健康又簡單的燜飯的文章" target="_blank" >燜飯。
用料
水 | 和米1:1 |
鹽 | 適量,半小勺 |
梅豆(四季豆) | 8-10根 |
洋蔥 | 半隻 |
火腿肉 | 視情況 |
豆芽 | 一把 |
香菇 | 3-4朵 |
土豆 | 1-2個 |
冷凍雜菜 | 4湯匙 |
雞蛋幹 | 半塊 |
醬油 | 一湯匙 |
土豆削皮洗淨切丁、火腿肉切丁,和雜菜放在一起待用。
洋蔥、香菇洗淨切丁,雞蛋幹切丁,梅豆切小段,盛盤待用。
豆芽在水裏沖洗一遍,瀝乾水,盛盤待用。
淘淨米以後放好水(水量和平時做飯一樣)。米上撒了一層土豆丁,接着依次放放下梅豆丁、火腿丁、雞蛋幹丁、洋蔥丁、雜菜丁和香菇丁,接着撒鹽,鹽量不需要太多,火腿肉本來就是鹹的。
完成前面步驟以後在上面鋪一層豆芽,淋一些醬油。
按電飯煲正常煮飯程序,跳到保溫以後燜10-15分鐘開鍋,攪拌均勻,開吃~
小貼士
加了各種各樣的菜保證營養均衡,裏面各種菜也可以按自己的喜好增減,少油少鹽最健康啦。