不加一滴水的小雞翅 食譜坊 快手菜 1.11W 大中小設定文字大小 用料 料酒 1勺 蠔油 1勺 蔥 三分之一根 姜 5片 蒜 4瓣 桂皮 一小塊 香葉 兩片 八角 一個 不加一滴水的小雞翅的做法 雞翅解凍後冷水下鍋，水裏加料酒去腥，水開後撇去浮沫，撈出，流動的水衝乾淨雞翅表面 鍋燒熱後加入少許油，不用太多，跟炒菜一樣即可，加入蔥薑蒜八角大料等調料爆香後加入雞翅翻炒，倒入沒過雞翅一指節深的可樂，加少許鹽根據雞翅多少加哈，蓋上蓋子靜等可樂熬的差不多了關火裝盤撒少許芝麻，開吃 小貼士一定要焯水去血水 TAG標籤：雞翅 一滴水 #
